간단하게 집에서
맛있는 야끼소바 만들어 먹기
재료 : 야끼소바소스, 우동면사리, 돼지고기 200g,
양파 반개, 숙주나물 한줌, 팽이버섯1봉, 당근조금,
다진마늘조금, 파 조금, 후추약간
요게 야끼소바소스인데요.
마트에가면 있어요^^
굳이 이 소스 없어도
돈까스소스나 굴소스 등으로 대체 가능해요.
맛이 거기서거기..비슷비슷해요.ㅋㅋㅋ
소스도 직접 만들어 먹으면 건강에 더 좋겠죠ㅎ
전 가쓰오우동 만들어먹고 남아서 우동면사리를 이용했는데요.
야끼소바 전용면, 라면사리, 스파게티 면 등으로
만들어 먹어도 상관없어요.
면도 거기서거기..ㅋㅋ
가쓰오우동만들기 포스팅은 여기로 ↓↓↓
먼저 우동면사리을 1분쯤 끓여서 채에 밭쳐두어요.
볶을 때 그냥 넣어도 되지만 면이 끊어져 버리거든요.
달궈진 팬에 오일을 살짝두르고^^
고기를 먼저 볶아줍니다.
마트에서 뒷다리살 세일하기에
많이 사다가 쟁여뒀어요..ㅋ 고기사랑^^
베이컨이나 삼겹살로도 맛있게 만들 수 있어요.
고기 대신 해물 넣어도 괜찮구요.
그러면..해물볶음우동(해물야끼소바)이 되겠죠?!
마늘도 함께 볶아주어요.
고기가 어느 정도 익으면
분량의 씻어놓은 야채들을 차례대로 넣고 볶아주어요.
많아 보여도 숨 죽어버리면 양이 확 줄어요.
그리고 매콤하게 드시고 싶으면
매운고추(청량고추)넣어시면 돼요^^
볶다보면 야채들이 숨이 어느 정도 죽어요.
그 때 우동면을 투하!!!
야끼소바소스를 적당히 넣으세요^^
많이 넣으면 짜워용 ㅎㅎ
계속 달달 볶아줍니당^^
파도 조금 넣어주세요^^
후추도 약간 넣어요.
한번 더 휘리릭 볶아주면..
완성입니당!!!
완성된 야끼소바위에 소스로 모양도 내봤어요.
너무 먹음직스럽죠?!!!
마요네즈도 얹져보았는데요.
담엔 그냥 먹을려구요..ㅋㅋ
맛은 좋은데 칼로리가 무진장 업!!
정말 맛있네요^^
밖에 나가서 비싼 돈 주고
사 먹을 필요가 없겠어용^^
히힛~^^ 왠지 자주 해 먹을것같아요.
후루룩 짭짭!!
